Sementes De Chicória Escarola
Oferta de 300 Sementes de Chicória Escarola para saladas
Nomes populares: Chicória italian, Chicória escarola
De origem híbrida da Europa, a Chicória ou Radiche Chicoria espalhou-se pelo mundo sendo consumido em forma de saladas nos mais variados formatos.
A Chicória pode ser consumida crua, refogada, cozida no vapor ou assada. Apesar de um pouco amarga, elas têm sabor refrescante e são muito apreciadas na culinária européia, principalmente na culinária italiana.
As Chicórias tem amplo uso decorativo na culinária mundial pelo seu vermelho/bordô intenso. Combinam com qualquer prato e são de fácil digestão, além de possuírem apenas 17 kcal por 100 gramas sendo muito indicadas para dietas de emagrecimento.
As Chicórias apreciam sol pleno, em solo bem servido de matéria orgânica e que não apresentem encharcamento.
Cultivadas o ano todo, devem ser muito bem adubadas para que produzam bem. Esse preparo deve ser feito umas duas semanas antes do transplante, pois as Chicórias Catalognas não gosta de solos recém adubados.
A Chicória é muito fácil de cultivar, não dispendendo muito trabalho.
Temos Sementes, Bulbos e Mudas de plantas diversas como Comestíveis, Aromáticas, Energizantes, Apícolas, árvores Nativas,Ornamentais, Silvestres e Raras. Flores para Jardim e plantas para atrair/alimentar Pássaros e Beija-flores.
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